Menu

Muzeul Cofetăriei "Ioan Gui" din Arad

Strada Nicolaus Lenau 3 Arad, România
Directie Adresa
 
 
Momentan nu avem unitati de cazare in zona.

Muzeul Cofetăriei "Ioan Gui" din Arad

De ce sa vezi acest obiectiv?

Pentru că este singurul muzeu de acest gen din ţară, care te poartă într-o călătorie în lumea duciurilor fine din perioada interbelică!

  • Este în Arad, Județ Arad
  • Construit în 2006
  • Deschis turiștilor cu taxă de vizitare.

Dacă ajungeţi în Arad, nu aveţi cum să rataţi un muzeu inedit, care cu siguranţă nu vă va lăsa indiferent, şi anume Muzeul Cofetăriei "Ioan Gui"...

 
  • Constructor/ Autor: Ioan Gui
  • Cod monument Istoric: - 
  • Condiții de vizitare: conform programului de vizitare

Încă de prin anul 1800, Aradul era unul dintre cele mai mari centre ale cofetăriei din Europa, artiştii români fiind preferaţi la curtea imperială din Viena. În perioada interbelică, breasla arădeană se putea mândri cu 17 maeştri cofetari, printre care Konizdofler, Drifi, Suciu, Malka, Klementz, Râmniceanu, Orban etc.
 
Ioan Gui, cofetar cu o experienţă de peste 40 de ani, a venit cu ideea înfiinţării unui muzeu, de altfel unic în România, din dorinţa de a aduce un omagiu marilor maeştri cofetari ai Aradului din perioada interbelică.

De-a lungul a trei decenii, Ioan Gui a reuşit să recupereze aproximativ 360 de obiecte folosite de cofetarii de altă dată, dintre care unele se aflau într-o stare avansată de deteriorare, pe care le-a recondiţionat, ajutat de câţiva prieteni, abia după anul 2000, reuşind să salveze astfel multe maşini folosite în prepararea dulciurilor fine.

Dintre maşinile reparate se numără: maşina de măcinat mac, veche de mai bine de un secol; un agregat conectat la curent electric, care poate amesteca frişca sau aluatul; o maşină destinată producerii marţipanului şi ciocolatei. Unele dintre acestea au fost primite în dar de la bătrrâni maeştri cofetari, altele au achiziţionate din propriul buzunar.

Muzeul este adăpostit în două încăperi ale casei lui Ioan Gui, iar colecţia este constituită din 500 de exponate, din cele mai diverse: măsuţă de cofetărie de la începutul secolului trecut, acoperită cu marmură verde, o vitrină cu forme diferite pentru ciocolată, chec sau dulciuri din zahăr ars, care produceau o mulţime de dropsuri, trandafiri de marţipan, cizmuliţe de ciocolată, figuri de Moş Crăciun sau purceluşi de zahăr ars amestecat cu nuci, deliciul iubitorilor de dulciuri fine.

Acestea se puneau în vânzare în pragul noului an. Alte exponate ce pot fi admirate sunt; maşina de preparat îngheţată, acţionată manual, aparatul de fabricat bomboane din anul 1920, maşina cu curele de transmisie pentru măcinat zahăr, mese de marmură pentru prelucrarea zahărului fiert etc. Până să se înfinţeze fabrica de gheaţă "Flora" în anii 50, gheaţa pentru îngheţată era adusă iarna din râu şi ţinută în pivniţele atelierelor de cofetărie, pe paie, iar primăvara erau folosite pentru a face îngheţată.
 
Muzeul adăposteşte şi o colecţie de cărţi de specialitate, unele din ele unice în ţară, reţetare, diploma, fotografii şi medalii primite de cofetarii arădeni.

Sursa foto: pagina de fb a muzeului

Preț intrare

Orar de vizită

Adulţi –  RON
Elevi, studenţi –   RON
 

Luni - Vineri: 10:00 - 18:00

Sâmbătă: 11:00 - 16:00

Date de contact:  Str. Nicolaus Lenau nr.3, Arad, nr. telefon: 0257.278.371.

 

Postat de Diana Anton
Comments (0)

Parerea ta va promova acest obiectiv!

Cod de securitate

Introdu codul din imagine

CeSaVezi.ro Locul 1 la Etravel Awards în categoria Publishing

 

Harta Obiective turistice inedite - Știai că sunt în România? 

Cascada cu apă termală din Toplița

Cascada cu apă termală din Toplița

Această cascadă este unică în România și este printre puținele de acest fel din lume!
Detalii Obiectiv Turistic
Coloanele de bazalt din Racoş

Coloanele de Bazalt din Racoș

Coloanele de bazalt din Racoş reprezintă un adevărat spectacol natural din Transilvania!
Detalii Obiectiv Turistic
Izbucul Călugari din Bihor

Izbucul Călugari din Bihor

Izbucul de la Călugări, este cel mai reprezentativ izvor carstic intermitent din Romania
Detalii Obiectiv Turistic

Lacul Inghețat din Masivul Parâng

Lacul Inghețat din Masivul Parâng

Se afla la altitudinea de 2120 m pe muntele Slivei. Prezinta tot timpul anului sloiuri de gheata!

Detalii Obiectiv Turistic

Platoul Carstic Lumea Pierdută din Bihor

Platoul Carstic Lumea Pierdută din Bihor

Este cel mai impresionant fenomen carstic din harta cu obiective cu o retea de galerii de 2500 km!

Detalii Obiectiv Turistic

Castelul Vlad Țepeș din București

Castelul Vlad Țepeș din București

Stiut de putini, este o reproducere a Cetatii Poenari, ridicata de Vlad Tepes!

Detalii Obiectiv Turistic

Cele mai frumoase rezervații naturale de pe CeSaVezi.ro Harta Obiective Turistice

Rezervaţia naturală Detunata Goală şi Detunata Flocoasă

Rezervaţia naturală Detunata Goală şi Detunata Flocoasă

Coloane hexagonale de roci bazaltice, asemănătoare unor orgi uriaşe!

Detalii Obiectiv Turistic

Geoparcul dinozaurilor - Ţara Haţegului

Geoparcul dinozaurilor
Ţara Haţegului

Adăposteşte relicve de dinozauri pitici unice in pe harta cu obiective turistice si in lume!

Detalii Obiectiv Turistic

Fratele mai mic al Marelui canion Colorado la 3 km de Sebeş!

Rezervaţia complexă Râpa Roşie

Fratele mai mic al Marelui canion Colorado la 3 km de Sebeş!

Detalii Obiectiv Turistic

Rezervaţia Cheile Nerei-Beuşnita

Rezervaţia Cheile Nerei-Beuşnita

Adăposteşte Lacul Ochiul Beiului, lac ce nu îngheaţă nici iarna!

Detalii Obiectiv Turistic

Rezervaţia naturală Cazanele Mari şi Cazanele Mici

Rezervaţia naturală Cazanele Mari şi Cazanele Mici

În Rezervaţia Cazanele Mari şi Cazanele Mici abundă vegetaţia submediteraneană!

Detalii Obiectiv Turistic

Parcul Naţional Retezat - Parâng

Parcul Naţional Retezat - Parâng

Un loc unic pe harta obiective turistice. În anul 1979 a fost declarat "Rezervaţie a Biosferei"!

Detalii Obiectiv Turistic

 

 

Proiectul CeSaVezi.ro

cesavezi.ro

Pentru ca vrem să dăm cel mai bun răspuns argumentat turiștilor când se întreabă:

Ce e de văzut în România?

Scopul nostru este de a dezvălui obiectivele turistice de lânga tine...

Detalii Obiectiv Turistic

 

cont nou
RizVN Login



  • Aplicatia Harta Cesavezi in Romania

    Are in plus navigatie si localizarea pozitiei tale!

    Disponibilă gratuit pe Android si iOS!

    Detalii